Tradiční mezistěny
Tradiční výroba mezistěn
Výroba mezistěn ve Stražisku navazuje na více než sto let starou tradici zpracování včelího vosku. Cílem je vyrobit kvalitní mezistěny z čistého vosku, kterému mohou včelaři důvěřovat.
Tradiční výroba krok za krokem
Zpracování včelího vosku tradiční metodou krok za krokem
Převzetí vosku
Dodaný vosk nejprve převezmeme a zbavíme hrubých nečistot. Tento krok je důležitý pro další bezpečné a kvalitní zpracování.
(Po domluvě vykupujeme i souše.)
Čištění vosku pomocí separačního roztoku
Vosk je rozvařen s vodou a separačním roztokem, který slouží k oddělení nečistot od čistého včelího vosku. Tento krok umožňuje účinné vyčištění suroviny a je součástí osvědčeného technologického postupu používaného více než 100 let.
Sedimentace a další dočištění
Po rozvaření probíhá další čištění přirozenou cestou, a to sedimentací. Při sedimentaci dochází k přirozenému oddělení nečistot od rozvařeného včelího vosku. Těžší nečistoty postupně klesají ke dnu, zatímco čistý vosk zůstává nahoře. Tento klidový krok umožňuje další dočištění vosku bez mechanických zásahů. V tomto kroku se použije kyselina a po usazení nečistot voda s kyselinou zůstanou v kotli a čistý vosk se přečerpá do autoklávu. Použitý separační roztok i kyselina v tomto kroku odchází a ve finálním výrobku nezůstává.
Převaření vosku v autoklávu
Vyčištěný vosk je následně převařován v autoklávu při teplotě nad 117 °C po dobu jedné hodiny. Tento krok zajišťuje hygienickou nezávadnost vosku.
Lisování mezistěn
Vyčištěný vosk je následně lisován do finální podoby litých mezistěn. Ty si zachovávají přirozené vlastnosti včelího vosku a odpovídají nárokům certifikace HACCP. V tomto kroku také mezistěny upravíme podle vámi požadovaného rozměru.
Umíme i ekologický postup výroby mezistěn
Umíme i ekologický postup výroby mezistěn
Certifikovaná výroba
Výroba mezistěn probíhá v souladu se systémem HACCP a podléhá pravidelným veterinárním kontrolám. Důraz klademe na hygienu, oddělení surového a hotového vosku a dohledatelnost celého procesu.
Standardní i zakázkové formáty
Vyrábíme běžné rozměry mezistěn i nestandardní formáty dle přání zákazníka. U individuálních požadavků je vždy možná předchozí domluva technických detailů.
Vlastní vosk i hotové mezistěny
Mezistěny vyrábíme z vašeho dodaného vosku, formou výměny vosku za mezistěny nebo si můžete odebrat hotové mezistěny z již zpracovaného vosku. Vše podle vašich potřeb a možností.
Více než sto let výroby mezistěn
Výrobna mezistěn ve Stražisku vznikla v roce 1905 a po celou dobu své existence zůstává spojená se včelaři a jejich potřebami. Přestože se technologie vyvíjely, základní princip zůstává stejný – vyrábět mezistěnyz kvalitního včelího vosku a pracovat s respektem k řemeslu i přírodě.
Jak objednat tradiční mezistěny
Celý proces je navržen tak, aby byl pro včelaře co nejjednodušší a zároveň zachoval vysokou kvalitu výroby.
Domluva a výběr varianty
Nejprve si zvolíte způsob výroby mezistěn - zda z vlastního vosku, formou výroby nebo odběr hotových mezistěn
Podrobnosti o možnostech a rozměrech → ZDE
Dodání vosku nebo výběr mezistěn
Vosk nebo souše je možné dodat osobně či zaslat dopravcem. Pokud si vybíráte hotové mezistěny, domluvíme jejich odběr nebo odeslání.
Výroba a kontrola
Vosk je zpracován dle zvolené varianty výroby. Výroba je striktně oddělena od surového materiálu a podléhá pravidelné kontrole. Na výběr máte z tradiční metody nebo ekologické varianty.
Odběr nebo odeslání mezistěn
Hotové mezistěny si můžete vyzvednout osobně nebo je vám zašleme předem vybraným dopravcem.
Nabízíme zaslání:
- Českou poštou
- PPL
Cena dopravy bude stanovena po zabalení zakázky podle její skutečné hmotnosti a rozměrů.
O konečné ceně dopravy (Česká pošta / PPL) vás budeme informovat před odesláním.
Chcete mezistěny
Nevíte si rady?
Není vám něco jasné? Rádi s vámi projdeme možnosti výroby a doporučíme nejvhodnější postup. Zavolejte nám nebo napište mail